Перевод названий продуктов из польских рецептов

Перевод названий продуктов из польских рецептов

  • danie – блюдо
  • pierwsze danie – первое блюдо
  • obiad – обед
  • kolacja – ужин
  • śniadanie – завтрак
  • podstawowe danie – основное блюдо
  • przystawka – закуска
  • Przepiórka – перепелка
  • bażant – фазан
  • polędwiczka – вырезка
  • policzki – щечки
  • karkówka – свиная шея
  • boczek – бекон
  • stek z jelenia – стейк из оленя
  • sarnina – оленина
  • pieczeń z sarny – жаркое из косули
  • schabowy – шницель
  • pierś – грудка
  • wątróbka – печень
  • skrzydełka – крылышки
  • flądra – камбала
  • dorsz – треска
  • pstrąg – форель
  • labraks – морской окунь
  • łosoś – лосось
  • węgorz – угорь
  • żabnica – морской черт
  • sandacz – судак
  • turbot – палтус
  • halibut – палтус
  • owoce morza – морепродукты
  • langustynka – раки
  • płatki – хлопья
  • kasza jaglana – просо, пшенная крупа
  • kasza jęczmienna – ячменная крупа
  • kasza gryczana – крупа гречневая
  • makaron – макароны
  • jajko sadzone – яичница
  • kluseczki – клецки
  • okra – бамия, окра, гомбо – однолетнее травянистое растение рода абельмош
  • lawry jedwabnika – личинки тутового шелкопряда
  • duszony – тушёный
  • wędzony – копченый
  • karczochy – артишоки
  • anchois – анчоусы
  • kapary – каперсы
  • mąka – мука
  • Oliwa z oliwek – оливковое масло
  • borowik – подберезовик
  • Pieczarki – шампиньоны
  • kurki – лисички
  • oscypek – осцыпек – копченый овечий сыр
  • kluski śląskie – силезские картофельные клецки
  • pieczywo – хлеб
  • omlecik – омлет
  • langustynki – лангустины
  • krewetki tygrysie – тигровые креветки
  • ciasto francuskie – слоеное тесто
  • fioletowa marchewka – фиолетовая морковка
  • kapusta włoska – савойская капуста
  • mąka ziemniaczana – картофельный крахмал
  • bita śmietana – взбитые сливки
  • sałatka macedońska – салат македонский – фруктовый салат
  • kopytka – копытка (ленивые вареники)
  • drób – домашняя птица
  • wózetka – какао-торт со сливками
  • koper włosky – фенхель
  • ogórek kiszony – маринованный огурец
  • agrez – крыжовник
  • koperek – укроп
  • pulpa – мякоть
  • jarmuż – кудрявая капуста
  • wrzątek – кипяток
  • gałka muszkatołowa – мускатный орех
  • trufle – трюфель
  • figa – инжир
  • piekarnik – духовка
  • lodówka – холодильник
  • patelnia – сковородка
  • talerz – тарелка
  • na słono – соленый
  • na słodko – сладкий

  • gotować -готовить, варить, кипятить
  • piec – печь
  • smażyć – жарить
  • dusić – тушить
  • kroić – резать
  • czyścić чистить
  • obierać очищать от кожуры
  • słodzić добавлять сахар
  • solić – солить
  • marynować – мариновать

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: